Бурятские буузы (позы)
buuzy-2

Буузы (Бурятские Позы)

35 40 

Вес: 70 гр.

Состав:
● говядина
● свинина
● лук репчатый
● специи

Очистить

Описание товара

Буузы – традиционное блюдо Бурятской кухни, также известное под русским названием, как Позы. Блюдо достаточно сытное и калорийное, и чтобы наесться досыта хватит 5-6 штук. Бурятские позы отменны и неповторимы на вкус, а также привлекательны на вид. Попробовав хотя бы раз в жизни это наивкуснейшее блюдо, Вы уже вряд ли сможете его разлюбить.
Что может быть лучше такого вкусного и сытного, горячего ужина? Буузы в Томске готовят наши повара, придерживаясь классического рецепта создания национального бурятского блюда. Это больше, чем просто вкусно, но, чтобы понять это, нужно попробовать.

Буузы – это вкусно, сочно, ароматно. Мы готовы не просто приготовить, но и рассказать о традиционных правилах приема этой пищи, которые так хорошо знакомы бурятскому народу, но простому русскому человеку могут быть в новинку.

Во время трапезы нужно быть внимательным, ведь внутри буузы находится сочный бульончик, которым можно обжечься и испачкаться с непривычки. Поэтому мы советуем есть буузы руками, надкусывая с одного края, и в первую очередь выпивать бульон, а уже потом съедать саму позу.

За основу формы бууз взято устройство юрты, где в круглом по форме жилище по центру расположен очаг, дым от которого выходит через проем в крыше. В древние времена буузы готовили в основном по большим праздникам или при визите важных гостей. Но сейчас отведать или заказать позы в Томске Вы всегда можете в нашем кафе «Байкал», не дожидаясь важного события.